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メキシコだけではなく食用のノパール料理は色々国の食卓にのぼってきています。 ※「生ノパール（食用ウチワ・サボテン）の詳しい情報は」こちらへご覧ください。 メキシコでは昔から野菜のように食べられ、民間薬としても利用されてきました。最近では欧米諸国でも数々の作用が認められ、健康食品の原料にも使われるようになっています。 遺伝的に糖尿病因子を持つ人が多く、肥満も問題のメキシコだが、一挙に解決するのがノパールです。有効成分の代表は繊維質で、17種のアミノ酸やビタミン、各種ミネラルを含み、血糖値を下げる働きをするとともに身体にエネルギーを補給し、植物タンパン質が体組織から水分を吸収して血管に送るので体を引き締め血行をよくし、コレステロールも悪玉から善玉へ変更される。水に溶けない植物繊維が消化を助け、規則的なお通じを促すので便秘にも効く。糖尿病だけでなく様々な病気を予防する。
ちなみに、生サボテン（ノパール）は90％近くが水分、有効成分を充分に摂取するには大量に食べなければならない。そこでメキシコ国内で発売されているのが粉末。水に溶いて飲めば、青汁のような臭みは無く、レストランのメニューにもあるほど爽やかな飲み心地！自然健康食品の店で大人気！。
サボテン以外メキシコと言えばトルティーヤ 現在メキシコでは、大人気な健康食品はサボテンを含むトルティーヤです。（Tortilla con Nopal） ※ 詳細ははこちらへ （注意：この商品は例のみです）。 ところが、この度はサボテンを含むトルティーヤのことではなく、乾燥ノパールパウダー （粉末サボテン）NOPALZIN・ブランドを紹介いたします。
乾燥ノパールパウダー （粉末サボテン）は、あまりくせのある味ではないので、普段飲み物で、牛乳、お茶、ジュース、アイス・クリーム、ゼリーなどに加え、料理の場合、パスタ、ピザ、パン、麺類、トルティーヤなどに使って頂き、お召し上がってください。 ※ お茶やジュース等に混ぜる場合、 コップ1枚に約3〜5g標準量です 。容器内に給仕用のスプーン（10g）を含めっています。お好みに量を合わせて増減したり、よくかきまぜながらお召し上がりください。料理の場合、各種のお料理に混ぜてお召し上がりください。
1日当たりの許容摂取量は 20g (20,000 mg)、スプーン2杯です。
その他メキシコ・メーカの投与量の換算表 （比較的な用量差）
NOPALZIN （ノパールシン）の場合は：
線量当量 (Dose Equivalent)
NOPLZIN は粉末状態の為、水、牛乳、ジュース等と容易に混ぜ合わせできます。また、他社の1日当たり勧める摂取量は2,700mg、これは新鮮ノパール8％を示し、33.75gで葉の小さな一切れにすぎない。NOPALZINが勧める摂取量は1日20,000mg、新鮮な食用ノパール標準サイズの葉が約3枚になります。
また、NOPALZINのお勧め摂取量の10g で他社0.5gのカプセルが10錠となりますが、1日2回程度目安にお召し上がることを考えるとNOPALZINのほうが簡単に摂取しやすいと考えられます。
☆商品名： NOPALZIN （ノパールシン） ☆原材料： ノパール１００％ ☆内容量： 530g ☆原産国： メキシコ ☆賞味期限： 製造日より3年 ☆保存方法：未開状態で高温多湿を避ける、開けてから冷暗所に保管してください。
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