テキーラ (Tequila) とは、メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・アスール・テキラーナ (Agave Azul Tequilana) と呼ばれる竜舌蘭 (Agave) から造られる蒸留酒です。テキーラ飲み方は色々がありますが、ウィスキーのようにそのまま飲まれるほか、カクテル等の材料にも使われています。

歴史的には、スペインによるメキシコ統治時代の1800年代半ば、ハリスコ州の西方に位置するシエラマドレ山脈で山火事があり、その焼け跡から良い匂いを発し甘い樹液を出す、焦げた竜舌蘭が発見され、人々がこれを元に加工、完成したのがテキーラの原型であった。この蒸留酒の蒸留工場が置かれた村がテキーラ村であり、それがそのまま酒の名前となった。

現在、テキーラ村だけではなく、他のメキシコ地域にも原産地として認められている。

古くは1873年にヨーロッパに初めて出荷された記録が残っており、その後も販売は拡大し1968年のメキシコオリンピックで世界的に幅広く知られるようになった。

この度、テキーラ・カンパナリオを紹介しますが、びんのイメージは鐘の形です。そこからブランド名は由来している。

メキシコ国内のハリスコ州アランダス市にあるGRUPO INDUSTRIAL TEQUILERODE LOS ALTOS DE JALISCO S.A de C.V.は、アガベ・アスール・テキラーナを原料として使われ、高品質なテキーラを製造しています。ブランド名はテキーラ・カンパナリオです。

テキーラ・カンパナリオは最高なアガベ原料にある味わいをつかみ、飲みやすいテキーラです。

是非、味わって飲んでみてください。